Cerveja Artesanal - Workshop - 6 & 7 Dezembro
A cerveja é uma bebida fermentada com uma história rica, muitos estilos diferentes e um processo que pode parecer complexo. É fácil se perder em longas conversas sobre cerveja, mas acreditamos que qualquer pessoa pode criar cervejas excelentes!
Data: 6 & 7 Dezembro 2025
Horário: 9h30 às 18h
Valor: 135€
O workshop será estruturado em componentes teórica e prática, permitindo-te aprender e experimentar de forma completa.
The workshop is structured with both theoretical and practical components, allowing you to learn and experience the brewing process fully.
Componente Teórica:
- Introdução à cerveja
- Breve história da cerveja
- Segurança e higiene
- Fermentos: uma visão microbiológica
- Tipos de fermentação (Ale / Lager)
- Preparação para o Brewday:
- Pesagem e moagem do malte e outros ingredientes
- Degustação de diferentes estilos de cerveja
- Identificação de sabores indesejados (Off Flavours)
Componente Prática:
- Produção de cerveja artesanal:
- Brassagem
- Fervura
- Inoculação de fermento
- Fermentação
- Embalamento
O Que Está Incluído?
- Refeições Completas: Incluímos todas as refeições durante os dois dias de curso.
- Material de Estudo: Materiais de apoio
- Ambiente Inspirador: O curso será realizado na Eco Aldeia do Vale, proporcionando uma experiência de aprendizagem em contacto direto com a natureza.
- Acesso a duche quente
- Wi-Fi
- Novos amigos - pessoas que querem o mesmo que tu
Alojamento
- Campismo gratuito (os participantes devem trazer o seu próprio material de campismo)
- Usufrui da beleza de acampar na natureza e fomentar uma conexão mais próxima com o ambiente que te rodeia.
Como te podes inscrever
O pagamento pode ser efetuado no botão disponível no site, via MBway (+351963500112), transferência bancária (IBAN PT50 0007 0000 0022 5584 5592 3), ou PayPal (Silvia Barbosa @aldeiadovale). Por favor, envie o comprovativo de pagamento para [email protected].
Planos de pagamento disponíveis mediante pedido.